Sicurezza Alimentare, Agricoltura Urbana e Cambiamenti Climatici

Agricoltura Urbana

Puntare ad una ricerca agricola per un efficace trasferimento tecnologico è stato chiaro fin dalla conferenza sui cambiamenti climatici delle Nazioni Unite di Copenaghen, grazie al Consultative Group on International Agricultural Research (CGIAR), la grande alleanza mondiale di scienziati agronomi ... continua >> Sicurezza Alimentare, Agricoltura Urbana e Cambiamenti Climatici

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I Sistemi Alimentari nelle Nostre Città

La pubblicazione di qualche tempo da del DEFRA sul problema della sicurezza alimentare in Gran Bretagna è la prova che la compiacenza di lunga data che provava il governo inglese su questioni alimentari è finalmente giunta al termine. Il dibattito si è già scatenato nei media su un certo numero di questioni, in particolare sulle colture geneticamente modificate, i rifiuti alimentari e lo strapotere dei supermercati ... continua >> I Sistemi Alimentari nelle Nostre Città

Sicurezza Alimentare della Carne

Alimentazione Sana

Gli Stati Uniti e l’Unione Europea stanno vivendo uno dei più annosi contenziosi commerciali: la carne bovina. Secondo un recente accordo, la UE ha deciso di quadruplicare le quote di importazione di carne bovina, ma gli USA che si dimostrerebbero degli importanti partner commerciali non hanno nessuna normativa che regola l’uso degli ormoni, questo fatto fa considerare agli europei la carne statunitense malsana.

Sicurezza Alimentare della Carne

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